Ketua TP-PKK Kabupaten Tanah Bumbu,Hj Wahyu Windarti Zairullah meninjau stand Lomba Pangan Menu B2SA.
Batulicin,wartatanbu.co.id – Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu (Pemkab Tanbu) mengajak masyarakat meningkatkan konsumsi pangan lokal.
Konsumsi pangan lokal selain dapat memberikan manfaat kesehatan juga meningkatkan produk pangan lokal.
Pangan lokal juga dianggap memiliki kandungan gizi yang beragam dan sehat.
Belum lama tadi Dinas Ketahanan Pangan Dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Tanah bersama Badan Pangan Nasional (Nasional Good Agency (NGA), menggelar kegiatan Lomba PPL B2SA Tingkat Kabupaten Tanah Bumbu Tahun 2022.
Lomba Pangan Menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman), mengusung tema “Makan Enak Makan Sehat Makan B2SA”. Kegiatan dilaksanakan di depan gedung lama Dinas Ketahanan Pangan, Rabu (23/11/22).
“Kegiatan ini bertujuan agar masyarakat bisa membudayakan pengolahan pangan lokal dengan memperhatikan unsur B2SA, yang memenuhi kandungan karbohidrat dan protein maupun vitamin/mineral dalam menu makanan sehari-hari,”terang Erna Kalsum,Ketua pelaksana kegiatan menu B2SA yaitu Kabid Ketahanan Pangan.
Erna berharap kegiatan ini mampu meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan menu B2SA ini.
“Mendorong kreativitas masyarakat khususnya ibu rumah tangga, dalam memilih, menentukan menu B2SA berbasis sumber daya lokal,”imbuhnya.
Lomba pangan sehat menghadirkan Tim penilai yaitu dari Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan, Ahli Gizi UPTD Puskesmas Binuang dan Tata Boga. Disamping itu, Juri Kehormatan yaitu Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kab Tanbu, sedangkan peserta merupakan TP-PKK Kecamatan se-Kab Tanbu (12 kecamatan).
